Какая диагностика это бездонная добыча

Я Жюст купил Нуова Симонелли Musica в / Эврика миньон, и я м делаю тест с бездонным фильтром. Вот фото: tamper stage Извлечение: https://imgur.com/a/v7uoFG6 Кофе после экстракции: https://imgur.com/a/26Cnyi2

На видео мы отчетливо видим, что-то не так. Потом, когда я проверить фильтр, я вижу некоторые каналы в кофе, но я не понимаю, почему.

Я также заметил, что кофе на краю, что может заставить меня думать, что подделывать не имеет хорошего размера. Но, я использую Эспро 58' то же я использовал на метро классический, поэтому она должна быть хорошего размера для музыки.

Можете ли вы помочь мне принести диагностику, чтобы улучшить свой эспрессо, пожалуйста?

+33
Lyall 18 июл. 2013 г., 17:19:37
40 ответов

Мне дали старый МОКа горшок (это, в частности, является младшим Экспресс Банк) и заметил это накопление в воде, хорошо - он, кажется, немного отличается от типичных нарастание маштаба, что я гуглил (качество не очень, толстые и жесткие). Он имеет металлический запах к нему, что, кажется, влияют на вкус кофе. Это просто нормальное масштабирование, или что-то еще?

Я знаю, что люди чувствуют себя очень сильно о не чистки этих вещей, но я думаю, что, возможно, придется в этом случае, так как это влияет на вкус кофе. Если ты думаешь, что у меня есть, чтобы очистить его, что бы вы рекомендовали для прояснения этой раскачки из?

Для записи, это было после того, как я сегодня утром заварила чашку, поэтому он выглядит темнее, чем раньше. Раскачка была немного белого в нем.

Кроме того, как часто/насколько я знаю, когда мне следует заменить резиновую прокладку? Я понятия не имею, сколько эта штука.

Спасибо заранее за вашу помощь!

enter image description here

+989
John Carlos 03 февр. '09 в 4:24

Я купила сумку из цельных зерен "средний темный" кофе из кафе, которое недавно начал жарить свои собственные бобы. На мой вкус это ужасно, но не уверен, если кофе жженый или просто не в моем вкусе. Я рассматриваю возвращение бобы.

Какие способы существуют для говорю, Если кофейные зерна сжигают?

+982
Manida Zinmerman 29 февр. 2016 г., 15:22:42
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Зайдите на любой кофе торговой выставке в США или Европе. Я бы рекомендовал специальность кофе Ассоциации Америки или специальность кофе Ассоциации Европы. Другие варианты: CoffeeFest, CoffeeCon и т. д. Поиск в Интернете для конференций кофе действительно будет вашим лучшим ставку.

+966
user147528 29 янв. 2015 г., 22:40:57

Есть много эспрессо рекомендаций для точного самогон время, допустим, 28 секунд по данным здесь.

Если потянуть эспрессо, некоторые машины используют низкого давления "предварительного смачивания", чтобы быстро зацветают шайбу перед началом варки. Большинство методов заваривания кофе не считайте это время заваривания с его предварительным шагом, прежде чем добавлять больше воды, но эспрессо-это искусство внимательного отношения к каждой мелочи без права на ошибку.

Если запустить таймер, как только вода попадает шайба, независимо от обстоятельств, или предварительно настой необходимо исключать из общего время заваривания?

+953
vivanjuriya 15 мар. 2013 г., 17:02:11

Я пью обжигающий кофе, даже у меня есть горящий вопрос желудка и желудка. Но я люблю потягивать супер-горячий кофе. Это дурная привычка, чтобы выпить горячего кофе? Это вредно для здоровья?

+951
wicz 14 авг. 2015 г., 1:37:21

Кажется, каждый склонен видеть только плохую сторону кафестол, такие как повышенный уровень холестерина, но никто не упоминает, что это сильная анти-канцерогенными.

Здоровье мудрый, я предпочитаю постоянный один, как холестерин является то, что можно контролировать и легко контролируется, но, к сожалению, не могу сказать того же о раке.

В отношении вкуса, как в бумажном, так и постоянные имеют разные, но приятные характеристики. Я нахожу его оптимальным для использования бумаги на неделю и постоянного следующей недели мои ежедневные чашки менее скучным.

Ссылка

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4453658/

Обновление 27/01/2017

Больше ссылок на hoc_age:

https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12067578
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15225655
http://link.springer.com/article/10.1007/s00066-014-0807-x
https://jbiomedsci.biomedcentral.com/articles/10.1186/1423-0127-19-60

Кафестол-это натуральное эффективное соединение с рост-ингибирующие свойства в голове и раковые клетки шеи. Кроме того, это приводит к значительному торможению формирования колонии.

https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4648805

Анализируя последствия употребления кофе крысами, ferk находится Эт Аль. (2014) заметили, что потребление кофе предотвращает повреждение ДНК и что этот защитный эффект сильнее, когда кофе готов используя металлический фильтр, который выпускает больше кофеина, кафестол и kahweol (рис. 1).

Я признаю, что слово "сильно" не упоминается, но если ты читаешь эти исследования, вы увидите, что я имею в виду.

+943
Alex Gibbs 28 окт. 2012 г., 15:32:56

Я бы не стал заходить так далеко, чтобы сказать, что это не очень качественная кофемолка, это очень хорошо за цену. В комкования является артефактом:

  • Влажность
  • Тепло от шлифования
  • Тип и степень обжарки зерен

Шлифовальные машины, которые производят почти никакого тепла во время помола, до того, что они делают это достаточно надежно для того, чтобы быть перечисленным цене в десять раз сумму, которую вы заплатили за свою кофемолку. Жара во время помола не является признаком низкого качества точильщик, вернее, практически нет тепла-это просто показатель очень высокого качества точильщик. Существует не так много вы можете сделать об этом, кроме покупки ручной заусенцев кофемолке и перетереть руками, очень осторожно, который занимает много времени.

Трамбовка в покое должно быть достаточно, чтобы справиться с любой комочки (примерно 15 кг силы) - если это не так, тогда нужно внимательно смотреть на фасоль вы используете, и уровень влажности они подвергаются при хранении. Ваша кофемолка обычно близко к чему-либо, что производит пар? Ваша кухня воздух очень влажный? Зерна хранятся в герметичных контейнерах? Если у вас есть комочки, что трамбовка не заботиться, вероятно, у вас есть проблемы с влажностью.

Он может быть также бобовые, некоторые жарит просто не делать хорошо для эспрессо, неважно, насколько хорошо растереть или как сухого хранения.

Как Лавацца и Илли производят очень приятное среднего зерна арабики, которые должны работать очень хорошо в свою кофемолку. Они очень последовательны в производстве, вкусные, и должно дать вам хорошую основу для выбора других бобов, которое будет работать одинаково хорошо. Вы можете получить бобы, которые не были специально произведены с эспрессо в виду, чтобы работать, но это займет немного мастерить. Я рекомендую очень часто выше бобов, чтобы люди просто приступая к работе, потому что они вкусные и очень легко работать.

Во всяком случае, попробовать, посмотреть, что выходит из мясорубки. Если вы все еще получаете комки, которые не сразу ломаются, когда вы Тамп (нажмите портафильтр по бокам несколько раз, прежде чем подбивать, чтобы помочь в этом) можно попробовать чистку кофемолки, изменить то, как вы храните фасоль, или, глядя на де-увлажнитель в районе, который вы держите их.

+920
Sushi Desires 10 дек. 2017 г., 21:29:30

Кофеин является химически стабильным даже тогда, когда проходила через ее кипения (температура испарения) из 312°с (593.6°F), как показано в данном исследовании, Thermoanalytical исследования пуриновых производных соединений Шницлера и соавт (ЭСЛ. Quím., Сан-Паулу, 29(1): 71-78, 2004):

Испарение кофеина происходит без разложения, в соответствии с инфракрасного спектров кофеина и затвердевших образцов, собранных после испарения...(стр. 75)

Даже темная обжарка не может продолжаться давно уже "вторая трещина" температуры:

Когда кофе достигает около 224 °с (435 °F), то он излучает "вторую трещину", этот звук представляет структуру кофе начинает сжиматься. Если мясо допускается к дальнейшему прогрессу, кофе скоро полностью карбонизировать, и в конце концов сгорает.

В то время как кофеин существенно не влияет обжарка, многое другое о кофе в зернах трансформируется (увеличивается объем, потери влаги, carmelization сахаров), при этом изменяется масса и плотность кофейных зерен.

+910
user309426 10 июн. 2019 г., 16:51:26

В дополнение к ответу Эбби. Свежесть кофейных зерен может иметь большое влияние на количество крема производится. Я обнаружил, что бобы, которые являются более 3-4 недель с даты обжарки начинают производить все меньше и меньше крема.

Как кофе в зернах возраст, нефть начнет мигрировать к поверхности зерен и начинает окисляться (и его масло кофейных зерен, которые производит крема)

+876
ChiliYago 2 февр. 2019 г., 1:17:22

Не утрамбуйте землю. Избыточное давление это причина может быть опасно.

Убедитесь, что вы делаете следующее:

  1. Заполните горшок чуть ниже предохранительного клапана с водой кипяченой в чайнике
  2. Поместите воронку в нижнюю палату
  3. Заполнить воронку с кофе. Вы можете слегка встряхивать воронку или даже его с ложки (не трамбуем ложкой), чтобы обеспечить воронки полном объеме. Он должен вступить в контакт с фильтром от верхней климатическое
  4. Использовании МИТ или полотенце (потому что будет жарко) удерживайте нижнюю палату и плотно винт на верхней

Если это не работает, это может означать, что прокладка между верхней и нижней палаты-это неправильно.

Когда вы открываете горшок после использования, должно быть эспрессо шайбу, которая плотно прилегает, где верхний фильтр палатах были бы.

+871
wiki 6 нояб. 2014 г., 5:44:10

Есть кругленькую руководство для жаровня здесь.

Я также иметь в виду, что кофе имеет период охлаждения после "стоп" обжиг, где она вообще еще жарить на более темный уровень (или два). Вы должны попробовать, чтобы закончить свой жареный на уровне или так легче, чем, к чему вы стремитесь, и пусть кофе "круто" в нужный жаркое.

Я могу предположить, что вы жарить на более низком уровне (на слабом огне) так, что зерна проходят через стадии более медленно. Это будет плохо всасывать ваше время, но и позволит вам больше шансов остановить жаркое в жаркое уровне вы стремитесь.

Имейте в виду, что многие из описаний вы читаете для зеленый кофе делали люди с очень утонченным вкусом. Неважно, какой кофе вы жарить, эти описания типа фруктов еще подсказок и заметок в кофе, а не его общий колорит. Кроме того, качество зеленые бобы вы обжаривания будет влиять на конечное качество вашего жаркого. Это невозможно сделать плохой стручковая фасоль отлично прекрасно обжарки. Тем не менее, можно разрушить высокого качества зеленая фасоль со слабой обжарки.

Когда я начал жарить, мне "повезло" достаточно, чтобы начать с недорогой поппер. Преимущество этого заключается в том, что с попер это очень легко услышать "трещины", связанных с обжиг. Мое личное мнение заключается в том, что "трещины" - одна из немногих констант с фасолью, которые постоянно указывают на жаркое уровне. Хотя существуют и другие датчики там (темнота и запах), они могут изменяться в зависимости от сорта фасоли. В итоге, я переехала к машине, где я не мог услышать треск на всех, но тогда у меня было достаточно других сигналов, что неважно, как много узнал.

+827
Mark Bosky 29 сент. 2014 г., 4:49:26

Я недавно купил полную-город жареных Бурунди Gaharo

Профиль вкуса:

Сильный карамели, тропических фруктов, сочный аромат, умеренное тело, большая баланс сладости и кислотности и горечи.

Здесь представлены заваривать советы он пришел с:

С помощью сифона горшок рекомендуется акцент карамельный особенностью этой фасоли.
Средний Земляной соотношении 1:15 зерен/воды.

Высокая температура воды рекомендуется, только немного ниже, чем кипятить.

Я вместо того, чтобы использовать аэропресс. Как я могу изменить мой процесс приготовления, Чтобы уменьшить кислотность, усиливает карамельный вкус? Я уже однажды заваренный с мелким признакам, перевернутый и 3М общая варево. В результате был большой плевок цитрусовым ароматом.

+787
Wags 1 нояб. 2013 г., 9:20:18

Единственное, что я обнаружил, что я обнаружил, что работает шикарно, быстро и полностью является ультразвуковая чистка. После кипячения с уксусом воду, много тереть и драить, высоким паром давления, и даже десяти минут в скороварке, казалось, чтобы получить только немного больше засоряется. Я установить его в небольшой недорогой ультразвуковой я получил в качестве подарка и упрямые масла и осадка в ловушке сдался сразу призрак.

+779
Seats Plus 22 янв. 2016 г., 7:44:56

Вы можете создать большее давление, если вы будете использовать более мелкий помол (но будьте осторожны). Я даже утрамбуйте немного (но будь осторожен). Вы также можете купить Биалетти Brikka, которая имеет клапан давления - это помогает создать более высокое давление и создать креме. Однако, с Moka горшок вы никогда не получите настоящий эспрессо, вы можете только попробовать сварить нечто подобное.

+750
Bien Baldonado 26 апр. 2012 г., 13:30:44

Связанные вопросы, или о разных видах фасоли должны иметь этот тег. Вопросы, которые имеют этот тег должен также иметь определенные проблемы, требующие решения об определенном типе кофе в зернах в определенной ситуации, как:

  • Как выращивать этот вид фасоли?

  • Может этот тип зерен быть изменены, чтобы быть более сладким/горьким?

  • Какие виды фасоли можно использовать для приготовления пищи?

Таковы лишь некоторые примеры. Кофейные зерна используются для приготовления кофе. Они приходят из кофейных растений и много типов. Это создает множество атрибутов для каждого типа. Аромат может быть нарушен по типу кофе, который варят из него. Проблемы возникнут, когда вы только знаете, как использовать бобовые типа, А нужно использовать в зернах Б. ссылки на более подробную информацию можно найти в Википедии, Coffee.org, typelist.comи многие другие сайты!

+719
Alexander Algashev 22 дек. 2010 г., 14:45:55

Мой ответ-все зависит от вашего вкуса.

Эспрессо чистом скажет вам, что есть кофейные масла, которые остаются на всех поверхностях варево путь после того, как вода течет по основаниям и эти масла быстро прогоркают. Я не совсем уверен, сколько нефти осталось на портафильтра после выстрела готова, но излишне говорить, что это масло будет присутствовать, и для того, чтобы не повлиять на вкус любых последующих выстрелов, должен быть очищен.

Если вы не можете обнаружить разницу вкуса во второй кадр и нравится, как она на вкус, не беспокойся об этом и наслаждайся доппио. В противном случае сделать некоторые эксперименты, чтобы действительно увидеть, если уборка это дает вам лучший результат, что вы желаете.

+704
venkram 26 сент. 2015 г., 22:09:17

Кислый вкус может быть связано с методом аэропресс.

Из этого реддите и эту ветку в CoffeGeek это звучит как это может быть связано с недостаточной экстракции с помощью воды, которая является слишком холодной, помол крупный, заваривать слишком быстро, или слишком много кофе.

Попробуйте отрегулировать ваш процесс варки для улучшения экстракции.

+662
ngearing 22 апр. 2015 г., 16:18:32

Как Хосе Мануэль Вилласанте Армас сказал, справедливой торговли гарантирует минимальную цену для фермеров.

Еще один хороший момент, у него местные/провинциальный социальной поддержки.

Однако, его не волнует экологических последствий, которые намного. Сертификация по стандарту UTZ или тропическим Альянсом за это. Они пытаются свести к минимуму экологические последствия производства кофе. К сожалению, эти двое не волнуют доходы фермеров и т. д. \_(ツ)_/

+652
sagha1170 5 нояб. 2015 г., 5:10:07

Я очень люблю ароматный кофе горца грогги, но теперь все, что я могу вкус является искусственным послевкусием. А у вас есть не искусственные добавки, которые можно добавлять в различные сорта кофе, чтобы сделать его вкус, как Горец грогги?

Я думаю, что это ириски аромат, который отличает горца грогги, но я не знаю, что в истории аромата. Если это шотландский судя по названию, я предполагаю, у него есть несколько глубоких богатую историю.

+598
Gunaseelan 5 авг. 2014 г., 3:12:16

Нет. Кофе часто предлагается людям, возможно, потеряешь сознание, так что они будут оставаться в сознании достаточно долго, что они могут быть выгнали из заведения.

Алкоголь вызывает обезвоживание, электролитный дисбаланс и налоги печени. В этом смысле стандарт лечения-это жидкость, электролиты и витамины. Кофеин никогда не используется в медицинских учреждениях для лечения передозировки алкоголя или абстиненции.

+592
Arnie 12 мая 2019 г., 20:07:05

Недавно я купила эспрессо-машину с пароваркой для молока. Однако я заметил, что качество изменений пена по данным судна я использую для паровой и вспенивать его.

Есть определенный тип судна, я должен использовать для запаривания, заливая и выливая молоко?

Спасибо

+568
user22199 8 авг. 2015 г., 4:04:16
Все о кофе растворимый: кофе обрабатываемого порошка/концентрата непосредственно растворенные в воде.
+519
Xhu 22 окт. 2014 г., 7:05:32

Я ищу небольшой кофемолка для измельчения кофе класс. Большинство хороших точильщиков на рынке огромного или среднего размера. Моя кухня очень маленькая и у меня нет места для еще одной машины.

Цель: найти точильщик со следующими свойствами:

  • Минимальный; маленький; что-то между 16 унций - 20 унций идеально подходит
  • Могу сделать мелкий помол; Эспрессо класс
  • Электрический
  • Легкий для того чтобы очистить

Проблема:

  • Похоже, большинство точильщиков, что сделать тонкий помол средний размер
  • Маленькие болгарки не определяют свойства класса (по крайней мере те, которые я видел)

Вопрос:

  • Что искать в маленькой болгаркой, чтобы убедиться, что она удовлетворяет свойства, указанные выше (самое главное тонкого помола возможность)
+514
pipibip 20 дек. 2016 г., 4:38:34

Белый кофе, популярностью у водителей эспрессо стоит в Тихоокеанском северо-западе, очень слабо обжаренного кофе, которые измельчают (землю), как кошерной соли. Бариста будут варить его в кофемашину и готовить латте, белый шоколад белый кофе мокко и т. д.

+481
mathsmodel 30 сент. 2014 г., 5:43:31

Наиболее важное различие между лезвием и шлифовальные заусенцев является результатом:

Лезвие

Кофе в зернах циркулировать через вращающиеся лезвия. Неважно, насколько длинный или короткий молоть, есть крайняя неоднородность по размеру частиц--то есть, вы не найдете крупных фрагментов зерен с почти пыль-размер, С все между ними. Если вы используете пуровер или капельного метода заваривания, вы можете даже увидеть целые бобы, плавающие на вершине. Не удивительно, вы получите очень неровный извлечения из этих различных частиц, неважно, какой способ заваривания.

Если вы мелете достаточно долго, чтобы уничтожить все бобы, вы найдете много хорошего кофе, пыли и осадка в чашке. Слишком короткий растереть, и вы получите массу зерен, и кусочки зерен, что не может представить достаточно экстрагирования поверхности к горячей воде, что приводит к тонким, слабым чашки. Отходы кофе, будьте уверены.

Кроме того, практически невозможно смолоть любые две партии последовательно, так как время помола зависит от количества зерен, типа жаркое, различные бобовые--ну, все. Так что сегодня тебя ждет разочарование Кубок, и завтра вы получите еще один кубок для какой-то другой причине. Поэтому я рекомендую коническая заусенцев кофемолка.

Коническая Заусенцев

Бобы двигаться через раз. Когда вы устанавливаете ваши заусенцев точильщика в определенной мелкости, там будет очень мало, неоднородность по размеру частиц. (Б. Н. проводить больше на болгарку, сделать более равномерного помола.) Это позволяет экспериментировать с молотилки, а также количество, пока оно не подходит для вас, то идеально повторить этот рецепт в любое время.

Некоторые советы по поиску правильного заусенцев кофемолка для ваших нужд:

  • Цены варьируются от 50 $до 1500 $для некоммерческого болгарки. Я счастлива с моим 350 $Rancilio, которые я имел в течение 10 лет без намека на проблемы.
  • Как вам нравятся ваши вопросы, кофе. Более дорогая кофемолка сделает лучше хорошо перемалывает, как в арабском стиле (т. е. турецкий, греческий, ливанский) кофе. Если вы не пьете, не тратить больше на это. Большинство точильщиков заусенцев достаточно эффективны автоматического капельного диапазона.
  • Под$100 шлифовальные заусенцев все-таки удастся бросить много кофе в пыль молоть. Сделать ваши исследования перед покупкой.
  • Последовательность в молотилка имеет решающее значение для хорошего эспрессо. Если это важно для вас, будьте готовы потратить столько на болгарку, как вы потратили на эспрессо-машине. Это для благого дела. Зачем ковылять вашему хорошая машина с абз ингредиенты?
+462
Orangumama 24 июн. 2018 г., 15:10:19

Много переменных, все они имеют последствия. Найти те, которые приводят к кофе вам нравится, и не слишком озабочены этим.

Я давно пользуюсь французской прессе исключительно в течение нескольких месяцев. Я не особо люблю горький кофе, но я также не использовать воду так жарко, как это часто бывает с другими методами (или в значительной степени необходимый для них, чтобы переместить воду на всех, в некоторых случаях) - иногда я позволяю это заварить на ночь, а иначе я придерживаюсь воде при температуре можно пить без ошпариваться после этого варят в течение 4-5 минут (без добавления холодной воды или молока.)

Я также использовать мягкий/средней степени обжарки, не темные обжарки. С умеренной температурой воды, еще 10 минут не делают большой разницы за моих обычных 5. Я не тянул с помощью таймера и иногда я получаю, чтобы делать другие вещи в то время как кофе вымачивает.

Если вы хотите, горькой, заваривать, использовать кипятком в френч-прессе и оставьте его на длительное время. Используя темный/сжег жаркое может только помочь. Я пас ;-)

+442
chndn 4 мар. 2015 г., 3:51:25

Я купил МОКа горшок несколько месяцев назад, и я наслаждался заваривания "эспрессо" с ним. Мне интересно, если можно было бы сделать классный эспрессо, поэтому я могу выпить его на следующий день. Было бы удобно, если я мог бы просто сварить кофе и взять его на следующее утро и пить в школе, так что мне не нужно делать самогоноварения в спешке перед школой.

Я видел некоторые учебники или справочники, но они, кажется, не использовать МОКа горшок. Вместо этого они варят кофе, бросив кофе водой и поставить в морозилку на 12 или 24 часа.

Я попробовал просто положить Эспрессо в морозилку и на вкус ужасна на следующий день. Я запечатал рюмку с полиэтиленовой пленкой...

Так что мой вопрос, если есть способ, чтобы сделать холодный эспрессо, что бы хороший вкус после его охлаждения.

Заранее спасибо!

+420
Jonathan Woods 9 дек. 2014 г., 2:12:28

Я хотел бы знать разницу между смесью и происхождения кофе.

+409
tobypls 1 дек. 2012 г., 19:54:29

Я рассматриваю в приготовлении холодного напитка и торговый на мероприятиях, таких как музыкальные фестивали/вечеринки. Какие хорошие методы Для в идеале заваривать кофе в ночь до события и хранить его, то подаешь? Как холодный квас производиться? Моя первоначальная идея была сделать несколько галлонов через залить и поставить в холодильник, а служат из 5 или 10 галлонов диспенсер с spicket на сайте.

+379
Jan Henke 8 мар. 2010 г., 0:45:50

Очевидно, что кофе без кофеина все-таки содержит очень низкое количество кофеина.

Что мне интересно, что если кофе без кофеина все-таки содержит очень низкое количество кофеина, а кофеин вызывает привыкание, поэтому: кофе без кофеина-привыкание?


★ Я не говорю о 'обычного' зависимость. Т. е. в обычной питьевой ту же чашку кофе без кофеина каждый день, а "физическое" или химическая зависимость.

+357
Chris Lacy 16 окт. 2015 г., 16:29:58
Вопросы, которые являются специфическими для конкретных моделей кофе-родственные машины.
+330
Marwan Salim 1 сент. 2017 г., 19:59:45

17:1 воды к кофе соотношение (по весу) для обычного кофе

4:1 соотношение для холодного заваривания

Добыча также будут затронуты такие вещи, как тонкость помола, вода, температура и время выдержки для того, чтобы получить "Золотой кубок."

enter image description here

Изображение угас

+326
WTRH Gaming 9 дек. 2017 г., 0:42:17

У меня Делонги Магнифика 3300 Эсам:Delongi MAGNIFICA ESAM 3300

Он служил мне хорошо, но она как 10 лет. Она пробила три раза и два раза я был в состоянии исправить это сам (фитинги). Это как 130$, чтобы просто иметь его смотрели и никакой гарантии, что это может быть фиксированная (для менее, чем стоимость новой машины). Учитывая возраст я неохотно.

При его включении мотор привлекает для перемещения мясорубки на несколько секунд, а затем просто перемещается назад (в нижнем положении). Электрический тип переопределить как я разобрал его и нет механического препятствия. Когда мне пришлось отправить его в прежде чем за точно такой же симптом, они сказали мне Да, что это запуска проверить это не удалось. Же симптомов не означает же ошибку, но я не был обвинен, прежде чем на запчасти.

Единственное место, где я могу найти Руководство по обслуживанию, русский домен. Я делаю вычисления на жизнь и ссылка на это сценарий. Я не знаю, чтобы нажать ее.

Любые советы, как это исправить, или как достать сервис мануал?

+313
user3572596 10 июн. 2019 г., 6:14:27

Я довольно неэффективным до моей первой чашки, и моя семья не хочет слышать, так как я первый участник. Так что я сделать это легче на себя и их:

  • достаточно измельчить на первом этапе Кубка в ночь перед. Оснований хранить при комнатной температуре, не в холодильнике. Это небольшой компромисс в качестве. Если вам не нужна тишина, то просто бобы готовы, чтобы размолоть.
  • промыть прессе и оставьте его готова
  • приготовьте воду (я использую горячий диспенсер для воды, встроенный в мою раковину)
  • и чашка кофе
  • сделать это точно таким же образом каждый день, поэтому вы не должны думать или решать
+300
Dixon Alwin 7 нояб. 2019 г., 10:29:25

Я могу сделать несколько предположений, основываясь на вашем рассказе. Во-первых, я четко понимаю, что вы не хватает времени. Во-вторых, как вы упомянули, бариста стиль вы склонны пить эспрессо сорта и не проверяем параметры для одноразовых фильтров, и т. д., которые легче чистить.

Бюджет 500$ более чем достаточно для разумного домашнего установки. У вас есть два варианта. Первый является немного более трудоемкий, второй-более автоматизированным. Либо (1) Вы можете купить кофемолку и домашней эспрессо-машины или (2) можно купить фасоль в стаканчик.

Как вам не хватает времени, я специально отметить, что эти затраты в единицах времени.

  • Вариант 1: Если у вас нет отдельной кофемолки и кофемашины, вам требуется периодическая чистка (по таблетки для чистки, я предполагаю, ежемесячно?) и декальцинация снова (таблетки или жидкости, я полагаю, ежемесячно, раз в два месяца?) для эспрессо-машины. Портафильтр нужно промывать после каждого использования и время от времени тщательно чистить. Если у вас есть вспениватель молока, оно требует дополнительного ухода после каждого использования. Гриндер также требует периодической чистки (раз в месяц, раз в два месяца?).

  • Вариант 2: Если у вас есть зерна до чашки машины, вы должны требовать, чтобы физически, тщательно очищайте его периодически. Это может потребовать, чтобы вы убрали нескольких частей (не волнуйтесь, они предназначены для этого) и скомплектует потом. Потом, конечно, чистые и декальц как в обычных кофеварках. Эта опция может потребоваться немного больше заботы, но в конце концов, это способ быстрее в ежедневном использовании.

А что насчет марок? Я думаю, вы можете просто читать везде отзывы. Я счастлив с моей зерен до чашки машина для ежедневного кофе. Еще, я знаю, что он не готовит лучший выстрел.

+272
Vikram Saini 30 мая 2018 г., 11:36:51

Основным фактором является то, что она занимает значительно больше усилий и мастерства, чтобы сделать эспрессо, чем капельного кофе.

Хороший кофе требует гораздо более дорогое оборудование, которое требует большего ухода и бариста должен платить гораздо больше внимания на то, что он делает. Бариста должен упаковать правильно кофе; обратите внимание на давление воды и получившейся пенкой.

За пределами молоть кофе и указав правильное количество воды капельного кофе не требуют много работы и внимания.

Так что, если вы предоставляете кофе для ваших клиентов, вы нужны гораздо более дорогие мясорубки, дорогую и привередливую машина (кофеварка эспрессо) сотрудника, который пришлось пройти гораздо более длительной подготовки и работника необходимо обращать внимание на то, что он делает на каждой чашке эспрессо он делает.

Все это приводит к увеличению затрат. Плюс клиенты готовы ждать и заплатить несколько центов за эспрессо сделано правильно. Вместо того, чтобы платить меньше и пью эспрессо только в названии.

+205
jsm 23 янв. 2015 г., 1:57:46

Кто-нибудь имел счастье делать арахисовое масло ароматизированные кофе? Если да, то чем вы руководствовались?

+175
tempsj 12 мая 2017 г., 16:20:45

Дисклеймер: откровенно говоря, поскольку я был зарегистрирован на этом сайте, я думал ответить на это очень вопрос. Итак, здесь вы увидите ответ на какое-то время. Большинство из вас, наверное, очень не понравится. Все-таки, я буду раскрывать то, как вам это нравится в первую очередь. Вот и вся наука кофе.


Известно, что исторически Турция является одним из центров торговли кофе и хорошо известен в турецком стиле пивоварения. Однако, эта традиция , к сожалению, не самая известная вещь среди населения в эти дни. Хуже того, сообщества не осознают этого. Так, крупные торговцы используют такое невежество как благо.

Несколько больших жаровнях и кофе-дома, как известно, готовят турецкий кофе несколько создали монополию на бобах. Бобы в основном импортируются из Бразилии и в основном самые дешевые пакеты, прессформы для того чтобы сохранить цены низкими. Вы можете увидеть две фотографии некоторых случайно выбранных зерен из мешка. Эти шесть зерен из тридцати, так что плохой уровень зерен составляет около 20%. Представьте, когда Эрнесто Илли сказал, что один из пятидесяти зернах в чашке портит эспрессо.

enter image description here enter image description here

Затем идет запекание. К счастью, большой жаровни имеют хорошие жаровни для больших партий. Однако, если вы приехали в небольшое кафе, возможно, что они по-прежнему используя сковороде жарить и горящие плоской стороне Боба и не жарить пышные стороны.

Ниже вы можете видеть фото из одного из самых популярных торговых центров Стамбула. Вы можете ясно видеть неравномерность обжарки. Я даже не здесь обсуждать условия хранения! Влажность, свет, воздух...

enter image description here

Конечно, степени прожарки... как правило, корица для города жаркое рекомендована степени для правильного кофе по-турецки. Однако, массовых производителей главным образом выходит за пределы первой трещины, даже до второй трещины, чтобы скрыть заплесневелые ароматы. Результат больше похож на вьетнамский стиль; очень темной обжарки вкусом древесный уголь. Это не то, что было раньше. Однако, упакованный обжаренный и смолотый кофе по-турецки в основном это.


Итак, вопрос остается, что делает его особенным? Как вы чувствуете себя в рот, когда вы пробуете его в штаб-квартире и не можем воспроизвести его у себя дома?

Ответ: свежесть. Вот что вы чувствуете, на мой взгляд. Большую часть жаровни даже не заботятся о дегазации, так как они все равно продают. (Это может повлиять на вкус, я полагаю. Они начинают молоть сразу после обжарки, чтобы избавиться от запасов расходы.) Они продают для туристов или для незнающих турецкого населения. Еще, в конце, когда вы посещаете их штаб-квартире, запах очень ароматный вкус кофе. Это добавляет аромат вам по вкусу. (Знаешь, говорят, луковый и яблочный вкус, когда ты не пахнешь им.) Затем вы выпиваете очень свежей чашкой кофе. Это очень, наверное, хорошо, как это просто жареным, даже если бобы были плохими.

Однако, вы купите сумку из очень тонкой заземленной пережариваются плохой кофе. Сама по себе сумка не имеет в одну сторону-клапан или он не заполнен инертными газами или она не в вакуумной упаковке. Таким образом, он черствеет очень быстро. Обратите внимание, что в порядке молотого кофе черствеет быстрее. Даже во время своего путешествия в свой дом. Так что, возможно, у вас есть один или два дня, чтобы закончить мешок, если не несколько часов.

ТЛ;ДР нет ничего особенного турецкого кофе. Он черствеет черствеет так быстро, как это обоснованно так хорошо. На коммерческой основе на рынке турецкий кофе содержат хрень.

+166
Christopher Belfiore 27 сент. 2015 г., 19:52:02

Что касается произношения, я говорю по-французски (мой основной язык) и аллонж бы сказал так:

Ах-долгота-Джей

+159
Kbandurko 11 февр. 2019 г., 21:43:32

Я пью свой кофе, поставив молотый кофе в чашку и залить водой, которая выходит из подогреваемого кофе-машина Nespresso (я не люблю использовать капсулы). Однако, я заметил, что вода, которая выходит из этой нагретой машине не жарко, а очень тепло.

Каковы последствия теплой воды (в сравнении с очень горячей водой) поливают молотых кофейных зерен с учетом:

  • вкус & ароматов
  • последствия для здоровья на организм человека
+82
JANICE 19 апр. 2019 г., 23:12:32

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil